Boulangerie L'abondance
名前の由来 OUR SHOP NAME ORIGIN
お店の名前、ラボンダンスは
『豊かさをもたらす羊の角(豊穣の角)』という意味のフランス語
“La Corne d'abondance”から名付けました。
欧米では収穫感謝祭の象徴として、柳などで編み込んだ羊の角に
地の実りを一杯詰め込んで、１年の実りの恵みを感謝し祝うのです。
いくらでも地の産物が湧き出るこの角のように、
いくらでも釜からの産物が湧き出る角になりたい。
そして食べたひとから喜んでもらえる角になりたい。
そう云う思いから名付けました。
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2023年5月予定表出ました
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